Протеус, ты как-то мне отлично разъяснил всё про лососей и форелей.
Можешь также просветить по поводу тунца, скумбрии и подобного?
Рыбки
сыскивати всякими сыски накрепко
Re: Рыбки
Нет, конечно. Меня интересует, что кроется под надписью "тунец" в отечественных магазинах или "tuna" в зарубежных. Будь то свежая рыба или какие-то продукты.
сыскивати всякими сыски накрепко
-
Proteus
- благочестивый
- Сообщения:12801
- Зарегистрирован:24 сен 2004, 00:55
- Откуда:СТРёМНОЕ БОЛОТО
- Контактная информация:
Re: Рыбки
Тунец и скрывается.
Это очень крупные пелагические рыбы с очень характерной внешностью и анатомией. У них есть такие специфические бурые мышцы, наполенные кровотоками, они в частности позволяют поддерживать температуру тела гораздо выше, чем вода. Проблема в том, что тунцы большие, а консервные баночки маленькие. Поэтому мясо тунца обычно сортируют, в самые дешевые консервы идет какой-то бурый соскоб, который тоже был когда-то частью тунца. В дорогом виде- это крупноволокнистое крепкое мясо, считается очень полезным и гораздо светлее бурой дряни.
Это очень крупные пелагические рыбы с очень характерной внешностью и анатомией. У них есть такие специфические бурые мышцы, наполенные кровотоками, они в частности позволяют поддерживать температуру тела гораздо выше, чем вода. Проблема в том, что тунцы большие, а консервные баночки маленькие. Поэтому мясо тунца обычно сортируют, в самые дешевые консервы идет какой-то бурый соскоб, который тоже был когда-то частью тунца. В дорогом виде- это крупноволокнистое крепкое мясо, считается очень полезным и гораздо светлее бурой дряни.
Illustrissimus
Re: Рыбки
[quote]В одном из произведений Хорхе Луиса Борхеса упоминается фантастическая "некая китайская энциклопедия", в которой все животные подразделяются на следующие группы: a) принадлежащие Императору; b) бальзамированные; c) прирученные; d) молочные поросята; e) сирены; f) сказочные; g) бродячие собаки; h) включенные в настоящую классификацию; i) буйствующие, как в безумии; k) неисчислимые; l) нарисованные тонкой кисточкой из верблюжьей шерсти; m) только что разбившие кувшин; n) издалека кажущиеся мухами.
