Форум на Бироте

astr0nom писал(а):Протей, ну они взрываются, что я делаю не так?!

Не знаю. Может, бутылки облегченные какие-нибудь. У меня не взрываются.
Я, правда, доверху впритык не доливаю, оставляю небольшую воздушную подушку, сантиметров 5-6.

А может быть так, что яблоки разные и оттого результат отличается7

у последней бутылки отлетело горлышко.
В прежние разы просто рвались.
Подушку безопасности в бутылке оставляю естественно (ну и кислород нужен для брожения).
Теперь я когда они сильно раздуваются, стравливаю газ.

Про газ - правильно. Ведь, как говорили деды: злого духа не держи в брюхе.

Завтра 27-го на улице Маркина дом 1 состоится дегустация 13 сортов эстонского сидра. Участие 1500 с человека. Начало в 19-30. Рекомендую. Я то точно пойду

На само деле я не понял нудна регистрация или нет заранее. Вроде бы нужна. но дело вроде бы простое. С другой стороны, со слов людей, можно просто прийти. В целом ничего не понятно, но приходите или приезжайте, если конечно интересно.

IMG.jpg (154.93 КБ) 15594 просмотра

http://onthebones.ru/
27 сентября 2017
19:30
Дегустация сидров Эстонии
Бар "Ясли", г. Санкт-Петерубрг, ул. Маркина д.1

Ах да, если кто-то запланирует прийти и предупредит, то можно в качестве бонуса захватить Пуаре Гранит уже после дегустации отдельно.

У меня просто нет слов. Количество сидров слишком велико. Голова кругом идёт. https://photos.app.goo.gl/n4V57okBlluTfSMd2

Меньше литра на сорт- не распробуешь.

Суровые реалии таможни, три литра на человека. Больше никак не провезти.

На заметку. Оценил французский сидр Cornouaille Насчёт вкуса не буду распространятся, но на заметку скажу, что это первый случай для сидра когда наличие проволоки на пробке можно признать недостаточным. Пробка из них вылетает со страшной силой. пара оборотов при откручивании и она покидает бутылку вместе с проволокой. При это сам напиток никуда не девается из бутылки. так что если вам хочется поржать над кем угодно это топовое решение. Никакое шампанское, даже горячее, не даёт такого эффекта, а тут никакой холодильник не способен усмирит буйство этого напитка. В холодном виде пробка вылетает столь же бодро и с серьёзным хлопком. Так что рекомендуется для всех вечеринок и для девушек что бы их пугать, для них специально есть маленькие бутылочки, которые бабахают ничуть не слабее больших. Если в момент открывания накрыть бутылку тряпочкой, то можно наблюдать полёт приведения наяву, тяги хватает что бы поднять тряпку в воздух.

DSCF8057_m.jpg (227.17 КБ) 15517 просмотров

Так что не стоит удивляться если пластик бывает не выдерживает.

Толковый обзор! Беру на заметку.

Рецепт экспресс сидора. Пол стакана сока яблочного, осветлённого, зелёных яблок. Четвёртую или пятую часть водки по вкусу. Смешать.

Смеяться.

Игорь, ты в своём рецепте упустил момент, как нагазировать

Оу! Газики! М-да... Были в Советское Время(тм) так называемые "Сифоны". Слышал легенды, что сим прибором то ли дополнительно газировали шампусик, то ли воттку с шампусиком, то ли портвейн. Возможно, газировали всё подряд. По легенде, газики благотворно влияют на женский моск, что упрощает загон в койку. Хороший был прибор...

https://photos.app.goo.gl/y2eFmYzeSvx7KzT52

Новое меню. Наконец-то я его не забыл сфтографировать.

На новый год будет что попробовать из малодоступного в наших краях.

Слева направо.
1) Kampot Cider На юге Камбоджи, около границы с Вьетнамом, расположен город Кампот, где живет абсолютно сумасшедший ирландец, одержимый идеей сделать самый крутой сидр в Юго-Восточной Азии. Сидр у него получается сухой, суровый, вкусный, и его нельзя купить нигде, кроме Камбоджи.
2) Сидр Southfarthing? который можно купить в одном единственном месте в мире - баре "Зеленый Дракон" на ферме Хоббитон, расположенной недалеко от новозеландского города Матамата. Именно там снимались сцены Шира из трилогий "Властелин Колец" и "Хоббит".
3) Сидр Wild Side, тоже из Новой Зеландии.

DSCF0064_th.jpg (155.91 КБ) 15396 просмотров

Где ж ты такое накопал?

Место всё тоже "Сидр и Ненси" на улице Некрасова дом 28. Подарили по случаю новогодних праздников.

Пошёл Гаврила выпить сидру
Гаврила сидру перепил

Любил Гаврила крепко выпить.
На сидр Гаврила налегал!

Не то чтобы совсем про сидр, но Рига испытывает намерение затмить всех по пивной части: https://rus.err.ee/682680/s-pojavleniem ... noj-evropy

За прошедший год насчёт сидра я понял ровно одно - его неинтересно пить в одиночку.

Ппникпа!
Поздравляю, первый шаг к постижению истины тобой сделан!



За прошедшие несколько лет насчёт сидра я понял ровно одно - его вообще неинтересно пить.

А мне интересно пить сидр. И с кем-то, и одной

Наверняка я что-то делал неправильно.

Дааа, это только кажется, что сидр берешь и глотаешь, а на самом деле пить сидр - это тонкое искусство, от которого получают удовольствие только посвещенные, обладающие навыком аутентичного ритуала

Я смотрю, тут делают из бухла культ!

Барыня изволит исходить томленьями и хфантазiями

Гаврила культ сварганить может
Да хоть из веток и бухла.

Относительно культа не скажу, но скажу относительно одинокого употребления. Получается выпиваешь только ради вкуса напитка, однако это всё же маловато, хочется воспользоваться плодами его употребления, а не сидеть и читать потом журнал, по ка всё само не пропадёт.

Я стесняюсь спросить какого рода журналы?

Обычно выпив сидра в одиночку,
Гаврила проводил с журналом ночку.

Druon писал(а):Я стесняюсь спросить какого рода журналы?

Морская компания.

Druon писал(а):Обычно выпив сидра в одиночку,
Гаврила проводил с журналом ночку.

проверочное слово - Bujhm

работает!!!!

А как оно так работать стало?