Форум на Бироте

Большое спасибо за ответы.
Приятно было услышать практиков, а не теоретиков (коих большинство)!

И есчо раз вас заклинаю- сбраживайте под давлением, в закрытых пластиковых бутылках по 1.5-2 литра с маленькой пробкой. Будете сбраживать как обычное вино, с запорной пузырялкой, будет очень сильный бродильный привкус, пить не сможете. Спасибо за рецепт. Хочу задать пару вопросов. Сейчас разливал с...